Uso estratégico do equilíbrio eletrolítico na alimentação de poedeiras comerciais

• Processo: 12/24032-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2013
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2013
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Rosemeire da Silva Filardi
• Beneficiário: Leonardo Tedeschi
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia (FEIS). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Ilha Solteira. Ilha Solteira , SP, Brasil
• Assunto(s): Nutrição animal Doenças metabólicas Programação não linear Equilíbrio hidroeletrolítico Viabilidade econômica Delineamento experimental Aves poedeiras
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: acid-balance | egg quality | performance | Nutrição de Aves

Resumo

A principal doença metabólica que acomete as poedeiras é o distúrbio ácido-básico. Este distúrbio, que é agravado pelo estresse calórico, consiste em um aumento do pH sanguíneo, levando a uma alcalose respiratória, que por sua vez acaba por comprometer o desempenho e a qualidade dos ovos. Para minimizar esse problema é possível manipular a dieta das aves favorecendo o balanço e a relação eletrolítica a fim de evitar os distúrbios acido-básicos e, consequentemente, diminuir as perdas, principalmente aquelas relacionadas à mortalidade e fragilidade de casca do ovo. Sendo assim, com o presente estudo pretende-se avaliar o desempenho, a qualidade de ovos, viabilidade econômica e tempo de estocagem de ovos de poedeiras comerciais criadas em condições de alta temperatura e submetidas a diferentes balanços eletrolíticos (Na+ + K+ - Cl-) e diferentes relações eletrolíticas [(K+ + Cl-)/Na+]. Serão utilizadas 192 poedeiras distribuídas em um delineamento em esquema fatorial 4X2 (4 balanços eletrolíticos - 140, 210, 280 e 350 mEq/kg x 2 relações eletrolíticas - 2:1 e 3:1) totalizando 8 tratamentos com 4 repetições de 6 aves cada. Para obtenção das dietas experimentais serão manipulados diferentes níveis de sódio (Na), potássio (K) e cloro (Cl), sendo as rações formuladas por programação não linear em software livre. O experimento terá duração de 6 ciclos de 14 dias cada e ao final do último ciclo será realizada a viabilidade econômica de utilização do conceito de equilíbrio eletrolítico.(AU)