Estudo de inadequação de consumo de macro e micronutrientes em crianças e adolescentes sob tratamento dietético para epilepsia refratária

• Processo: 12/20789-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2013
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2015
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Análise Nutricional de População
• Pesquisador responsável: Nágila Raquel Teixeira Damasceno
• Beneficiário: Mariana Baldini Prudencio
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Dieta cetogênica Recomendações nutricionais Micronutrientes Macronutrientes Epilepsia Adolescentes Crianças
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: adolescentes | crianças | Dieta Cetogênica | epilepsia | recomendações nutricionais | Nutrição

Resumo

A prevalência da epilepsia é de 0,5% a 1,0% da população nos países desenvolvidos, podendo essa ser maior nos países em desenvolvimento. Dentre as crianças acometidas, 20% a 30% têm crises epilépticas refratárias às drogas antiepilépticas (DAES). A dieta cetogênica é um tratamento não farmacológico usado mundialmente para o tratamento de crianças com epilepsia refratária com eficácia bem documentada na literatura no controle de crises. A composição da dieta cetogênica é baseada no alto teor de gorduras, baixo teor de carboidratos e teor proteico moderado. Alguns trabalhos mostram que há uma inadequação do consumo de micro e macronutrientes justificando a suplementação nutricional em indivíduos tratados com dieta cetogênica. No entanto, estes trabalhos não quantificam e estabelecem quais nutrientes apresentam tal inadequação. O presente estudo tem por objetivo estimar a prevalência de inadequação de micronutrientes e macronutrientes da dieta cetogênica, além de comparar o consumo com a prescrição dietética. A composição da dieta e consumo alimentar serão avaliados em 3 Registros Alimentares através do software Food Processor e comparados com as recomendações adequadas para faixa etária. Todas as análises estatísticas serão analisadas com auxílio do programa Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) versão 17.0 (AU)

Publicações científicas

(4)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

MARIANA BALDINI PRUDENCIO; PATRICIA DE AZEVEDO LIMA; MARIA CAMILA PRUPER DE FREITAS; FLÁVIA DE CONTI CARTOLANO; DANIELA KAWAMOTO MURAKAMI; NÁGILA RAQUEL TEIXEIRA DAMASCENO. Pirâmide alimentar cetogênica para pacientes com epilepsia refratária: da teoria à prática clínica. REVISTA DE NUTRICAO-BRAZILIAN JOURNAL OF NUTRITION, v. 30, n. 1, p. 99-108, 2017-02-00. (12/20789-5, 12/03775-0)

DE LIMA, PATRICIA AZEVEDO; PRUDENCIO, MARIANA BALDINI; MURAKAMI, DANIELA KAWAMOTO; DE BRITO SAMPAIO, LETICIA PEREIRA; FIGUEIREDO NETO, ANTONIO MARTINS; TEIXEIRA DAMASCENO, NAGILA RAQUEL. Effect of classic ketogenic diet treatment on lipoprotein subfractions in children and adolescents with refractory epilepsy. NUTRITION, v. 33, p. 271-277, JAN 2017. (12/03775-0, 11/13616-4, 14/26094-4, 12/20789-5)

PRUDENCIO, MARIANA BALDINI; LIMA, PATRICIA DE AZEVEDO; PRUPER DE FREITAS, MARIA CAMILA; CARTOLANO, FLAVIA DE CONTI; MURAKAMI, DANIELA KAWAMOTO; TEIXEIRA DAMASCENO, NAGILA RAQUEL. YYKetogenic food pyramid for patients with refractory epilepsy: From theory to clinical practice. REVISTA DE NUTRICAO-BRAZILIAN JOURNAL OF NUTRITION, v. 30, n. 1, p. 99-108, JAN-FEB 2017. (12/20789-5, 12/03775-0)

PRUDENCIO, MARIANA BALDINI; DE LIMA, PATRICIA AZEVEDO; MURAKAMI, DANIELA KAWAMOTO; SAMPAIO, LETICIA PEREIRA DE BRITO; DAMASCENO, NAGILA RAQUEL TEIXEIRA. Micronutrient supplementation needs more attention in patients with refractory epilepsy under ketogenic diet treatment. NUTRITION, v. 86, JUN 2021. (15/24928-8, 12/20789-5, 14/26094-4, 14/50983-3)