Efeito da suplementação de selênio e vitamina E na produção de leite e saúde de vacas Jersey em lactação

• Processo: 13/13704-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2013
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2013
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Márcia Saladini Vieira Salles
• Beneficiário: Suelen Corrêa da Silva
• Instituição Sede: APTA Regional. Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 12/12667-7 - Efeito da suplementação de selênio e vitamina E na produção e saúde de vacas Jersey em lactação, AP.R
• Assunto(s): Suplementos alimentares para animais Selênio Vitamina E Bovinos leiteiros Mastite bovina
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: antioxidante | mastite | minerais | neutrófilos | Produção de leite | Imunologia

Resumo

Este projeto tem o objetivo de estudar o efeito dos antioxidantes selênio e vitamina E adicionados à dieta de vacas Jersey lactantes na produção de leite e na saúde dos animais. Será realizado um experimento com 24 vacas em lactação, durante 12 semanas na Fazenda experimental da APTA em Ribeirão Preto. As vacas receberão os seguintes tratamentos: dieta controle; dieta controle + vitamina E + selênio; dieta com óleo de girassol; dieta com óleo de girassol + vitamina E + selênio. Será coletado sangue dos animais antes da suplementação, após 1 mês da suplementação, após 2 meses da suplementação e após 3 meses da suplementação. Serão colhidos dados de produção de leite e serão feitas análises de contagem de células somáticas e bacterianas no leite. Com as amostras de sangue serão feitas análises da glutationa peroxidase (GSH-Px), glutationa reduzida (GSH), malondialdeído, capacidade antioxidante total, capacidade fagocítica de neutrófilos, capacidade de liberação de espécies reativas de oxigênio intracelular dos neutrófilos e atividade funcional dos neutrófilos. A suplementação de Se e vitamina E poderá auxiliar o sistema imune do animal melhorando assim a saúde da glândula mamária e a saúde geral do animal aumentando a produção de leite. (AU)