Determinação da exigência de triptofano para mantença

• Processo: 14/25090-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2014
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2015
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Nilva Kazue Sakomura
• Beneficiário: Bruno Balbino Leme
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 13/25761-4 - Modelagem da produção e das exigências nutricionais de aves e peixes, AP.TEM
• Assunto(s): Aves Frangos Proteínas Triptofano Aminoácidos Nitrogênio
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Amino Acidos | Frangos | proteína | Modelagem

Resumo

Objetiva-se com esta pesquisa determinar a exigência de mantença de triptofano para aves. Serão utilizados 42 galos da linhagem Cobb distribuídos em sete tratamentos que consistirão de seis níveis crescentes de triptofano e um nível contra prova (sétimo tratamento). O período experimental será de 120 horas, sendo as primeiras 48 horas o período para esvaziamento do trato gastrointestinal. Neste período aves receberão um mistura de 50% de água e sacarose para manter a homeostase energética. Nas 72 horas posteriores, as aves serão alimentadas com as dietas experimentais por ingestão precisa, em seguida serão coletas as excretas em bandejas adaptadas sob as gaiolas. As excretas e dietas serão analisadas para determinar nitrogênio (N). As variáveis analisadas serão ingestão (NI) e excreção de nitrogênio (NEX). O balanço de nitrogênio (BN) será calculado pela diferença ente NI e NEX. A exigência de triptofano para mantença será obtida pela regressão linear do BN em função do NI, sendo definida como a quantidade do aminoácido necessária para manter o BN igual a zero.