Avaliação da atividade cicatrizante de araticum (Annona crassiflora Mart.)in vitro

• Processo: 16/15746-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2017
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2018
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Farmacologia - Etnofarmacologia
• Acordo de Cooperação: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
• Pesquisador responsável: Glaucia Maria Pastore
• Beneficiário: Lívia Garcia Prado
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Cicatrização Alimentos funcionais Antioxidantes
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Annona crassiflora | Antioxidantes | Araticum | cicatrização | Alimentos Funcionais

Resumo

A cicatrização é um processo composto por três fases interdependentes. As fases são a inflamação, a proliferação e o remodelamento. Em cada fase atuam células como os linfócitos, macrófagos e leucócitos, e também mediadores como as citocinas. Adicionalmente, compostos antioxidantes agem combatendo os radicais livres presentes no local da lesão e aumentando a eficiência do processo cicatricial também através da estimulação de fibroblastos e de colágeno. Os compostos antioxidantes estão presentes em diversas plantas, incluindo a Annona crassiflora, mais conhecida como Araticum, pertencente à família Annonaceae e muito utilizada na medicina popular. O Araticum possui uma grande quantidade de compostos fitoquímicos e propriedades biológicas relatadas na literatura. A presença de flavonoides, ácido ascórbico e taninos, compostos já associados à melhora do processo cicatricial, reforça seu uso popular como cicatrizante e impulsiona a realização do atual estudo, o qual propõe caracterização do extrato bruto da casca e da semente do Araticum, análise da capacidade antioxidante e avaliação da capacidade cicatrizante do Araticum in vitro. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

PRADO, LIVIA GARCIA; ARRUDA, HENRIQUE SILVANO; PEIXOTO ARAUJO, NAYARA MACEDO; DE OLIVEIRA BRAGA, LUCIA ELAINE; BANZATO, THAIS PETROCHELLI; PEREIRA, GUSTAVO ARAUJO; FIGUEIREDO, MARIANA CECCHETTO; TASCA GOIS RUIZ, ANA LUCIA; EBERLIN, MARCOS NOGUEIRA; DE CARVALHO, JOAO ERNESTO; et al. Antioxidant, antiproliferative and healing properties of araticum (Annona crassiflora Mart.) peel and seed. Food Research International, v. 133, JUL 2020. (16/15746-6, 18/10608-0, 15/50333-1)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

PRADO, Lívia Garcia. Avaliação das atividades antioxidante, cicatrizante e anticâncer de araticum (Annona crassiflora Mart.) in vitro. 2018. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos Campinas, SP.