Diferença esperada na progênie (DEP) para precocidade de tourinhos Nelore e sua relação entre adipogênese, fibrogênese, lipogênese e metabolismo lipídico

• Processo: 17/02349-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2017
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2021
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Acordo de Cooperação: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
• Pesquisador responsável: Angélica Simone Cravo Pereira
• Beneficiário: Taiane da Silva Martins
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Gordura subcutânea Gado Nelore Bovinos de corte Qualidade da carne Melhoramento genético
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bovinos de corte | gordura intramuscular | Gordura Subcutânea | Melhoramento genético | Nelore | qualidade de carne | Qualidade de Carne

Resumo

Objetiva-se avaliar a relação entre a diferença esperada na progênie (DEP) para precocidade sexual, e a expressão de genes relacionados à adipogênese, fibrogênese, lipogênese e metabolismo lipídico de bovinos Nelore. Serão utilizados 130 bovinos, machos não castrados, com idade média de 20 meses e 350 kg (±15kg) de peso corporal, provenientes do rebanho da Universidade de São Paulo, com informações genéticas (DEP's) para precocidade o mais contrastantes possível. Os animais serão confinados e alimentados individualmente por aproximadamente 100 dias. A cada 28 dias os novilhos serão pesados e avaliados por ultrassonografia. Será realizada duas coletas de sangue, uma no inicio e outra no final do período experimental, para determinar as concentraçõeshormonais. Durante o abate serão colhidas amostras do músculo longissimus dorsi, do fígado e tecido adiposo subcutâneo para extração e quantificação de proteínas. Será avaliada a a expressão dos genes relacionados à adipogênese, fibrogênese, lipogênese e metabolismo lipídico. Após 24 horas, amostras do longissimus dorsi serão coletadas para realização da quantificação química de gordura e análise do perfil de ácidos graxos. Os dados obtidos serão avaliados por análise de variância, para verificar o efeito do grupo de DEP (alta ou baixa) sobre as características avaliadas e abordagens uni e multivariadas, visando encontrar possíveis relações entre os valores das DEP's dos animais com as diferentes características avaliadas. Também serão realizadas análises de correlações simples, visando identificar uma possível relação linear entre os fatores e características estudadas. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

MARTINS, TAIANE S.; SILVA, JULIANA; MUELLER, LENISE; AMORIM, TAMYRES; LOBO, ANNELISE AILA G.; BUARQUE, VICENTE; GOMEZ, JUAN; CONSOLO, NARA; FERRINHO, ADRIELLE D.; MUNOZ, JULIAN A.; et al. Late-Breaking: Performance and carcass quality of Nelore bull's progenies with contrasting traits for precocity, growth and muscularity. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 97, p. 3-pg., 2019-12-01. (17/02349-1)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

MARTINS, Taiane da Silva. Diferença esperada na progênie (DEP) para precocidade de tourinhos Nelore e sua relação entre adipogênese, fibrogênese, lipogênese e metabolismo lipídico. 2021. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/SBD) Pirassununga.