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Imagem corporal, comportamento e escolha alimentar e satisfação com a vida de indivíduos brasileiros

Processo: 17/20315-7
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2018
Data de Término da vigência: 30 de junho de 2021
Área de conhecimento:Ciências da Saúde - Nutrição
Pesquisador responsável:Juliana Alvares Duarte Bonini Campos
Beneficiário:Wanderson Roberto da Silva
Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
Assunto(s):Validação de instrumentos de pesquisa   Imagem corporal   Comportamento alimentar   Satisfação pessoal   Hidrocortisona   Brasileiros
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:comportamento alimentar | Escolha alimentar | Imagem Corporal | satisfação com a vida | Validação de Instrumentos

Resumo

1. estimar as propriedades psicométricas dos instrumentos de medida utilizados para avaliar os conceitos investigados para amostra de indivíduos brasileiros; 2. avaliar a composição do conceito imagem corporal utilizando a associação de diferentes aspectos (satisfação/insatisfação corporal, atenção com a forma corporal, ansiedade física social, checagem e evitação corporal); 3. verificar a influência de características demográficas, sociais, econômicas, nutricionais, utilização de cosméticos e realização de procedimentos estéticos e cirúrgicos na imagem corporal; 4. verificar o impacto da imagem corporal, do comportamento alimentar e da escolha alimentar na satisfação com a vida; 5. estimar os níveis de cortisol salivar, desempenho funcional e composição corporal de indivíduos com os escores extremos de comportamento alimentar. Métodos: Serão convidados a participar do estudo indivíduos brasileiros de ambos os sexos com idades entre 18 e 40 anos. O estudo será desenvolvido em três fases. Na fase 1, serão realizadas todas as etapas necessárias para avaliar as propriedades psicométricas de cada instrumento utilizado (Escala Situacional de Satisfação Corporal-ESSC, Attention to Body Shape Scale-ABS, Social Physique Anxiety Scale-SPAS, Body Checking and Avoidance Questionnaire-BCAQ, Three-Factor Eating Questionnaire-TFEQ-18, Food Choice Questionnaire-FCQ e Satisfaction with Life Scale-SWLS). Na fase 2, serão elaborados modelos estruturais buscando responder aos objetivos 2, 3 e 4 recorrendo-se à modelagem de equações estruturais. Na fase 3, serão identificados e recrutados os indivíduos com escores extremos baixos (P<25) e elevados (P>75) de restrição cognitiva, alimentação emocional e/ou descontrole alimentar (TFEQ-18) para avaliação dos níveis de cortisol salivar (ensaio de eletroquimioluminescência), desempenho funcional (neurometria funcional) e composição corporal (bioimpedância). Em seguida, as médias obtidas para cada variável entre os grupos serão comparadas por meio de análise de variância utilizando-se nível de significância de 5%. (AU)

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