Desenvolvimento de micropartículas contendo bioativos da pitanga (Eugenia uniflora...
Estudo de estabilidade de compostos bioativos do extrato de erva-mate encapsulados...
Nanopartículas lipídicas sólidas produzidas por método de baixa energia: otimizaçã...
Estabilidade do extrato de erva-mate, avaliação de sua microencapsulação por gelif...
Encapsulação de ácido retinóico em microemulsões gelificadas
Digestibilidade in vitro e bioacessibilidade de quercetina encapsulada em micropar...
Vencendo barreiras na aplicação de oleoresinas: Estabilidade e Digestibilidade de ...