Própolis como indicadora da contaminação ambiental por inseticidas e metais pesados

• Processo: 04/03575-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2004
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2007
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Silvia Regina Cunha Funari
• Beneficiário: Ricardo de Oliveira Orsi
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Abelha | Ambiente | Cotnaminacao | Inseticidas | Metais Pesados | Propolis

Resumo

Atualmente, a crescente procura pela própolis tem ocasionado um aumento em sua produção, representando uma importante fonte de renda para a apicultura nacional. Entretanto, com este aumento de produção, diversos equipamentos e materiais inadequados como telas metálicas não inox, pinturas e embalagens são utilizados, possibilitando a presença de metais pesados nos produtos apícolas. Além disso, a agricultura tem se tomado dependente do uso continuo de pesticidas no combate as doenças e pragas de plantas cultivadas, podendo contaminá-las, bem como fontes de água próximas ao cultivo. Este fato representa um risco à saúde das abelhas que se utilizam destas plantas como fonte de néctar e pólen, e também do homem que consome os produtos, como a própolis. Com a diminuição da flora nativa pelos cultivos extensivos, não se têm dados concretos sobre os possíveis índices de agroquímicos presentes no apiterápico, bem como de metais pesados. Neste sentido, o presente trabalho se propõe ao levantamento de informações que caracterizem a própolis do Estado de São Paulo quanto aos possíveis níveis de agroquímicos e metais pesados presentes nas amostras; avaliar a taxa de transferência destes contaminantes para o extrato alcoólico e fornecer uma radiografia da situação atual da contaminação ambiental. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

ORSI, R. O.; BARROS, D. C. B.; SILVA, R. C. M.; QUEIROZ, J. V.; ARAUJO, W. L. P.; SHINOHARA, A. J.. Toxic Metals in the Crude Propolis and Its Transfer Rate to the Ethanolic Extract. Sociobiology, v. 65, n. 4, p. 5-pg., 2018-10-01. (04/03575-5)

ORSI, R. O.; BARROS, D. C. B.; SILVA, R. C. M.; QUEIROZ, J. V.; ARAUJO, W. L. P.; SHINOHARA, A. J.. Toxic Metals in the Crude Propolis and Its Transfer Rate to the Ethanolic Extract. Sociobiology, v. 65, n. 4, SI, p. 640-644, OCT 2018. (04/03575-5)