Extração de compostos fenólicos utilizando sistemas aquosos bifásicos formados por polímeros termossensíveis

• Processo: 04/02839-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2004
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2007
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Ines Conceicao Roberto
• Beneficiário: Francislene Andréia Hasmann
• Instituição Sede: Escola de Engenharia de Lorena (EEL). Universidade de São Paulo (USP). Lorena , SP, Brasil
• Assunto(s): Extração líquido-líquido Compostos fenólicos Polímeros termossensíveis Sistema de duas fases aquosas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Compostos Fenolicos | Extracao Liquido-Liquido | Polimeros Termossensiveis | Processo Fermentativo | Purificacao

Resumo

Este projeto visa estudar a utilização de sistema aquosos bifásicos (SAB) na remoção de compostos fenólicos, inibidores ao metabolismo microbiano, presentes no hidrolisado de palha de arroz obtido por hidrólise ácida, em substituição às técnicas tradicionais empregadas. Esta técnica tem como vantagens a possibilidade de redução dos custos do processo de extração com o reciclo dos polímeros e diminuição do tempo empregado na etapa de tratamento. Serão empregados sistemas aquosos bifásicos formados a partir de polímeros compostos por peo-ppo-peo [(poli(óxido de etileno)-poli(óxido de propileno)-poli(óxido de etileno). Serão utilizados polímeros com 10%EO (óxido de etileno) e 30%EO e diferentes massas molares. Inicialmente serão elaborados os diagramas de fases para sistemas formados com estes polímeros e o hidrolisado em diferentes valores de PH. Serão avaliados os efeitos de fatores como: concentração e massa molar dos polímeros, composição do sistema e ph, sobre a remoção de inibidores e partição de açúcares presentes no hidrolisado pelo processo de extração em sab. Será realizado ainda, um estudo da fermentabilidade do hidrolisado após o processo de extração por SAB, empregando no cultivo a levedura Candida Guilliermondii FTI 20037,utilizando a bioconversão de xilose em xilitol como modelo a ser estudado. (AU)