Otimizacao da producao e da purificacao de proteases produzidas por streptomyces clavuligerus mediante extracao liquido-liquido com sistemas de duas fases aquosas.

• Processo: 95/01683-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 1995
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 1996
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Tecnologia Química
• Pesquisador responsável: Elias Basile Tambourgi
• Beneficiário: Monica Andrea Bim
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química (FEQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Purificacao De Proteases

Resumo

O objetivo geral deste trabalho é a otimização da extração líquido-líquido na separação e purificação de proteínas de meio de fermentação. Na extração líquido-líquido dom sistemas com duas fases aquosas pretende-se estudar os parâmetros que influenciam a partição da prótese neste sistema (massa molecular, porto isoelétrico, hidrolobicidade, tipo de íons, p14). Pretende-se utilizar um extrator rotativo com discos perfurados, de modo a permitir a recuperação continua da enzima. (AU)