Avaliação da fermentação de diferentes forragens tropicais in vitro e a resposta a distintos tipos de suplementação energética e protéica centralizada nos aspectos de produção de gás, aderência bacteriana..

• Processo: 96/01425-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Pesquisa
• Data de Início da vigência: 11 de agosto de 1996
• Data de Término da vigência: 10 de abril de 1998
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Jose Carlos Machado Nogueira Filho
• Beneficiário: Jose Carlos Machado Nogueira Filho
• Pesquisador Anfitrião: Manuel Fondevilla Camps
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: Universidad de Zaragoza, Espanha
• Assunto(s): Ovinos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bacterias No Rumen | Digestao Microbiana Ruminal | Fermentacao Ruminal | Forragens Tropicais | Ovinos

Resumo

O presente experimento pretende avaliar as possíveis diferenças na digestão microbiana de distintas forragens tropicais, contrastando-as com as de clima temperado, e observar o efeito que tem a inclusão de suplementos energéticos e protéicos sobre a fermentação microbiana. Objetiva-se avaliar a evolução da digestão microbiana pela determinação de produção de gás, "in vitro", com inoculo de ovelhas fistuladas. A digestão dos polissacarídeos estruturais se determinará por cromatografia líquida. A evolução no tempo de adesão microbiana ao substrato e da capacidade digestiva dos diferentes substratos por parte dos microrganismos ruminais será determinada mediante provas enzimáticas (atividades glutamato desidrogenase, celulase, xilanase, glucosidase e xilosidase). (AU)