Protetivos pós-colheita para frutas

• Processo: 01/02650-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2001
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2004
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia
• Pesquisador responsável: Antonio José Gomes Bettega
• Beneficiário: Antonio José Gomes Bettega
• Empresa: Cyrbe do Brasil Indústria Química Ltda
• Vinculado ao auxílio: 00/07590-8 - Protetivos pós-colheita para frutas, AP.PIPE
• Assunto(s): Pós-colheita Amadurecimento Apodrecimento Dióxido de enxofre Frutas Uva Maracujá
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Chermoia | Dioxido De Enxofre | Frutas Frescas | Maracuja | Pos-Colheita | Uva

Resumo

Atividades principais: Desenvolvimento de inibidores voláteis para proteção de frutas pós-colheita. Implantação de processos para retardar o amadurecimento precoce de frutas. Coordenar os estudos de produção de saches protetivos para diversas espécies de frutas. Iniciar diversos processos de polimerização superficial visando à obtenção de películas que retenham o líquido das frutas, evitando seu apodrecimento. (AU)