Exigências líquidas de energia e proteína para mantença e ganho de peso de tourinhos Nelore e Brangus alimentados com dietas com diferentes proporções de concentrados

• Processo: 00/02285-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2000
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2002
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Paulo Roberto Leme
• Beneficiário: Soraia Marques Putrino
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Qualidade da carne Suplementos alimentares para animais Forragem
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Carcaca | Confinamento | Desempenho Animal | Forragem | Qualidade Da Carne | Suplementacao

Resumo

Serão utilizados 80 animais, machos castrados, com 210-220 kg num sistema de lotação rotacionada, em área formada de Brachiaria brizantha cv. Marandu. A forragem, antes e após pastejo, será colhida para determinação da produção, composição bromatológica e degradabilidade "in situ" da matéria seca. Os tratamentos experimentais serão compostos por: somente pastagem (A); A + mais suplementação nas secas; A + mais suplementação nas águas, e A + mais suplementação nas secas e nas águas. Serão utilizados dois tipos de suplementos, um para o período das secas (com 40% de PB) e outro para o período das águas (com 30% de PB). O fornecimento do suplemento será na proporção de 0,5% do peso médio dos animais. O delineamento experimental será em blocos ao acaso, com quatro repetições por tratamento. Após 12 meses, os animais serão confinados (3 por baia) e alimentados com dieta constituída de 80% de concentrado e 20% de volumoso, avaliando-se o seu desempenho. Após abate serão avaliadas características de carcaça e aspectos qualitativos da carne. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

PUTRINO, Soraia Marques. Exigências de proteína e energia líquidas para o ganho de peso de tourinhos das raças Nelore e Brangus alimentados com dietas com diferentes proporções de concentrado.. 2002. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnica e Engenharia de Alimentos (FZE/BT) Pirassununga.