Influência da suplementação alimentar com as proteínas do soro de leite bovino sobre o estado nutricional e o sistema imune celular de crianças com Síndrome da Imunodeficiência Adquirida

• Processo: 03/07351-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2004
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2006
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Pesquisador responsável: Maria Marluce dos Santos Vilela
• Beneficiário: Yara Maria Franco Moreno
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Médicas (FCM). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Imunologia Leite Suplementação alimentar Nutrição infantil HIV AIDS
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Imunologia | Leite | Nutricao | Pediatria | Proteinas

Resumo

Uma vez que os efeitos imunossupressores causados pela infecção pelo HIV colocam as crianças infectadas em situação de risco para complicações infecciosas e déficits no estado nutricional, o desenvolvimento de estratégias que visem a recuperação do estado nutricional e o estímulo da resposta imunológica é de grande interesse. A suplementação alimentar com as proteínas do soro de leite bovino é reconhecida como efetiva em estimular o sistema imunológico, pelo aumento da síntese de glutationa, antioxidante que se encontra reduzido nos indivíduos infectados pelo HIV-1 e correlaciona-se com a progressão da AIDS. Com o objetivo de conhecer a influência da suplementação alimentar oral com um concentrado de proteínas de soro de leite bovino, em seu estado nativo ou hidrolisadas, sobre o estado nutricional e o sistema imune celular, será realizado um ensaio clínico, prospectivo, duplo-cego, controlado por placebo, com 45 crianças com AIDS com idades entre 2 e 10 anos de idade, por um período de 12 meses. O estado nutricional será avaliado pela antropometria e pela composição corporal e, o sistema imune celular, através da fenotipagem e da proliferação antígeno-específico das subpopulações dos linfócitos T. Para conhecer as diferenças entre os grupos, os dados obtidos serão submetidos a análise de variância com medidas repetidas. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

MAZZOLA, TAIS N.; DA SILVA, MARCOS T. N.; ABRAMCZUK, BEATRIZ M.; MORENO, YARA M. F.; LIMA, SIMONE C. B. S.; ZORZETO, TATIANE Q.; PASSETO, ANDREA S. Z.; VILELA, MARIA M. S.. Impaired Bacillus Calmette-Guerin cellular immune response in HIV-exposed, uninfected infants. AIDS, v. 25, n. 17, p. 2079-2087, NOV 13 2011. (04/12888-7, 05/03539-1, 03/07351-1, 05/02277-3)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

MORENO, Yara Maria Franco. Proliferação celular e citocinas BCG especificos em crianças com AIDS: efeito de suplementos nutricionais. 2007. Tese de Doutorado - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Ciências Médicas Campinas, SP.