| Processo: | 05/53622-2 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Mestrado |
| Data de Início da vigência: | 01 de março de 2006 |
| Data de Término da vigência: | 31 de agosto de 2007 |
| Área de conhecimento: | Ciências da Saúde - Nutrição - Análise Nutricional de População |
| Pesquisador responsável: | Amaury Lelis Dal Fabbro |
| Beneficiário: | Marina Manduca Ferreira |
| Instituição Sede: | Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Prevalência Consumo de alimentos Nutrição infantil Obesidade pediátrica |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Consumo De Alimentos | Nutricao Infantil | Obesidade Infantil | Prevalencia |
Resumo Considerada um dos principais problemas de saúde no mundo a prevalência de obesidade vem aumentando de forma significante e principalmente em crianças. Sabe-se que a obesidade na infância tende a continuar na fase adulta, levando a diminuição da expectativa de vida e maior risco de doenças. A estrutura familiar, os hábitos alimentares da família, o grau de escolaridade materno e o padrão alimentar da mãe são considerados as principais influencias no estabelecimento de comportamentos protetores à saúde da criança. O presente projeto é um estudo transversal, no qual serão avaliados alguns determinantes ambienteis da obesidade infantil e suas interelações. O objetivo é determinar a prevalência de obesidade infantil em pré-escolares com idade entre 2 e 5 anos atendidos pelo Programa de Saúde da Família (PSF) na cidade de Ribeirão Preta - SP, analisando as interelações entre estado nutricional materno e infantil, composição familiar, grau de escolaridade materno, condição socioeconômica da família, características da alimentação da criança e dados antropométricos na incidência de obesidade infantil. Serão aplicados um Questionário Social e um Questionário Alimentar composto por um recordatório do consumo de alimentos do dia anterior à entrevista (Recordatório de 24 horas) e um inquérito de freqüência de consumo semanal de determinados alimentos/grupos de alimentos, não quantitativo, além de serem coletados dados antropométricos de peso, altura e pregas cutâneas da mãe e da criança. (AU) | |
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