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| Autor(es): |
Hugo Lennon Corrêa
Número total de Autores: 1
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| Tipo de documento: | Tese de Doutorado |
| Imprenta: | Botucatu. 2021-08-30. |
| Instituição: | Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Botucatu |
| Data de defesa: | 2021-08-20 |
| Orientador: | Danilo Domingues Millen; Mario De Beni Arrigoni; Cyntia Ludovico Martins |
| Resumo | |
As dietas de confinamentos são em sua totalidade composta por alta proporção de grãos, e o milho grão moído é o principal ingrediente energético da dieta. Dietas com alta ener-gia podem comprometer os parâmetros ruminais, causando instabilidade nos processos fermentativos e consequentemente prejudicar o desempenho animal. O objetivo desta pesquisa é avaliar o efeito da inclusão do farelo de glúten de milho seco comportamento ingestivo, saúde ruminal e expressão gênica das papilas de bovinos nelores terminados em confinamento. Foram utilizados 120 bovinos Nelore (Bos índicos) não-castrados, com peso vivo média inicial de 361,66 ± 14,85 kg, submetidos aleatoriamente em deli-neamento em blocos casualizado com quatro tratamentos com diferentes níveis de inclu-são de farelo de glúten de milho seco (0, 18, 36, 54% da MS da dieta). Foi avaliado o efeito da dieta no comportamento alimentar, morfológicos histológicos das papilas, pa-râmetros metabólico e hepático no sangue, presença de abcessos hepáticos, além da ex-pressão relativa de mRNA nas papilas ruminais de genes relacionados a transporte e con-trole do pH intracelular. Os dados foram analisados utilizando o procedimento PROC MIXED do software estatístico SAS (SAS Inst. Inc., Cary, NC, USA) e a opção CONTRAST do SAS para avaliar os efeitos linear, quadrático e cúbico. As médias fo-ram comparadas pelo teste de Tukey sendo considerados efeitos significativos valores de P < 0,05 e tendência P ≤ 0,10. O FGMS é subproduto do milho, rico em fibras e pro-teínas de alta solubilidade e o nível mais alto de inclusão na dieta contribuiu desempe-nho produtivo sem efeitos negativos nos parâmetros morfohistologicos das papilas rumi-nais, metabólitos sanguíneos e expressão de genes transportadores de ácidos graxos e de barreira epitelial. Menor expressão de genes receptores de resposta inflamatória como, CD14, TLR4 e TNF-α, foram menos expressos no grupo de animais alimentados com FGMS em comparação ao grupo controle. O FGMS em alta inclusão pode substituir par-cialmente o milho moído e totalmente o farelo de soja sem efeitos negativos no consu-mo, desempenho e saúde ruminal. (AU) | |
| Processo FAPESP: | 18/18002-3 - Farelo de glúten de milho seco na dieta de bovinos Nelore em terminação: comportamento ingestivo, saúde ruminal e perfil metabólico sanguíneo |
| Beneficiário: | Hugo Lennon Correa |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Doutorado |