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Suplementação dietária de cobre no desempenho produtivo da tilápia-do-Nilo e resposta hemática sob estresse térmico

Texto completo
Autor(es):
Flávia Mota Damasceno
Número total de Autores: 1
Tipo de documento: Dissertação de Mestrado
Imprenta: Botucatu. 2014-06-11.
Instituição: Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Botucatu
Data de defesa:
Orientador: Margarida Maria Barros; Luciana Francisco Fleuri
Resumo

O mineral cobre é considerado essencial para peixes por ser componente de diversas enzimas e participar em importantes reações orgânicas. Entretanto, altos níveis deste mineral podem prejudicar a homeostase e causar sérios danos nos tecidos. Os efeitos de dietas contendo níveis crescentes de cobre no desempenho, respostas hematológicas, atividade da ceruloplasmina, histologia do fígado e resistência da tilápia-do-Nilo ao estresse térmico foram analisados, com o objetivo de avaliar as respostas fisiológicas sob condições de estresse e desempenho produtivo frente aos níveis de suplementação dietária de cobre. Duzentos e quarenta peixes (peso inicial 8,05 ± 0,45 g) foram, aleatoriamente, distribuídos em trinta aquários (250 L) e arraçoados com dietas práticas suplementadas com cinco níveis de Cu2SO4.5H2O (4,0; 6,0; 8,0; 1000,0 e 1500 mg Cu.kg-1) e uma dieta sem suplementação, pelo período experimental de cento e vinte dias. Ao fim do período experimental foi determinado o desempenho (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, taxa de crescimento específico, taxa de retenção proteica e sobrevivência), e foram feitas análises histológicas dos fígados. Os parâmetros hematológicos e bioquímico (eritrócitos, hemoglobina, hematócrito, volume corpuscular médio, concentração de hemoglobina corpuscular média, proteína plasmática total, albumina, globulina, relação albumina:globulina e atividade da ceruloplasmina) foram avaliados após o período experimental, e em seguida os peixes foram submetidos ao estresse térmico (32°C) por três dias e, posteriormente, determinados os mesmos parâmetros hematológicos e bioquímicos. Os dados de desempenho foram submetidos à técnica de análise de variância (P<0,05), e os dados hematológicos foram submetidos ao teste não-paramétrico de Kruskal-Wallis; e complementados com o teste de comparações de Mann-Whitne... (AU)

Processo FAPESP: 11/03308-0 - Suplementação dietária de cobre no desempenho produtivo da tilápia do Nilo e resposta hemática sob estresse térmico
Beneficiário:Flávia Mota Damasceno
Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado