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PROCESSO DE EXTRAÇÃO E CONCENTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA CASCA DE MARACUJÁ ATRAVÉS DA EXTRAÇÃO COM LÍQUIDOS PRESSURIZADOS ASSISTIDA POR ULTRASSOM E NANOFILTRAÇÃO
| Escritório | INPI |
| Tipo de documento: | Patente |
| Inventor(es): | Débora Tamires Vitor Pereira; Francisco Manuel Barrales; Julian Martinez |
| Depositante: | Universidade Estadual de Campinas Unicamp |
| Ano: | 2020 |
| Número do Pedido: | BR 13 2020 015428 0 |
| IPC: | A61K 36/185 B01D 11/02 |
Resumo
PROCESSO DE EXTRAÇÃO E CONCENTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA CASCA DE MARACUJÁ ATRAVÉS DA EXTRAÇÃO COM LÍQUIDOS PRESSURIZADOS ASSISTIDA POR ULTRASSOM E NANOFILTRAÇÃO. O presente certificado de adição de invenção refere-se a um processo de extração e concentração de compostos bioativos a partir da casca de maracujá através da extração com líquidos pressurizados assistida por ultrassom seguida por nanofiltração através de separação por membranas.
| Processo FAPESP: | 18/15737-2 - Biorrefinaria da casca do maracujá (Passiflora edulis sp.): extração de pectina e compostos bioativos e concentração dos extratos por membranas |
| Beneficiário: | Débora Tamires Vitor Pereira |
| Pesquisador responsável: | Julian Martínez |
| Instituição: | Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Doutorado |