Resumo
O Brasil é, atualmente, o terceiro maior produtor de cerveja do mundo, com uma produção anual de mais de 15 milhões de litros e um faturamento anual de mais de US$ 25 bilhões. No entanto, o Brasil ainda importa quase todo o lúpulo (Humulus lupulus, Cannabaceae) utilizado na produção de cerveja, principalmente dos Estados Unidos e da Alemanha. Na Itália, o lúpulo também é predominantemente…