Simulacao dos processos de destilacao por arraste de vapor no processamento de oleos.

Resumo

Este projeto tem como objetivo o estudo por simulação computacional dos processos de dessorção de hexana, desodorização e refino físico de óleos (processos com contato líquido-vapor), a partir do desenvolvimento de um programa de simulação para uma coluna de destilação com arraste a vapor. A partir do levantamento de um banco de dados experimentais disponíveis na literatura das propriedades físicas necessárias à realização do projeto, serão avaliadas equações empíricas que correlacionem os dados obtidos e testadas técnicas de predição de propriedades físicas. Além disso, pretende-se desenvolver uma subrotina para o cálculo do equilíbrio líquido-vapor em cada uma das etapas mencionadas acima, a partir do método de contribuição de grupos baseado no modelo UNIFAC (UNIquac Functional group Activity Coefficients) de cálculo dos coeficientes de atividade. Numa segunda etapa, será feito o estudo dos processos para diferentes grupos de óleos vegetais, por simulação numa faixa típica dos parâmetros operacionais, procurando-se verificar a influência de cada parâmetro nos resultados. A versatilidade dos programas de simulação computacional é o grande diferencial desta forma de análise de problemas reais, já que permite estudar mudanças operacionais nos mais diversos parâmetros sem as dificuldades inerentes a um trabalho experimental deste tipo. Assim, pretende-se contribuir para a otimização dos processos envolvidos na obtenção de óleos vegetais. (AU)