Extracao do acido clavulanico em sistemas de duas fases aquosas seguida da separacao por ultrafiltracao.

Resumo

O ácido clavulânico é um importante antibiótico beta-lactâmico que age como inibidor de enzimas beta-lactamases produzidas por bactérias patogênicas. O AC é produzido por linhagens de Streptomyces clavuligerus e tem sido objeto de estudos no DEQ/UFSCar, onde se desenvolvem processos de produção por cultivos submersos e aerados de S. clavuligerus, bem como processos de extração e purificação do AC. Na linha de extração têm sido estudados os processos com membranas de ultrafiltração, e desenvolvidos processos de extração por solventes orgânicos e por sistemas de duas fases aquosas (SDFA) enquanto que a purificação tem sido estudada por processo envolvendo a troca iônica. Os SDFA, normalmente compostos por polietileno glicol (PEG) e um sal (por exemplo fosfato) ou um polímero (por exemplo dextrana), são utilizados em muitos processos biotecnológicos pois causam baixo impacto ambiental e têm proporcionado bons resultados, no entanto são poucos trabalhos relacionados para a extração do AC. Este projeto tem como objetivos: 1) extrair o AC, produzido por fermentação utilizando os SDFA; 2) Avaliar a possibilidade de re-extração e/ou purificação do AC extraído na fase PEG, utilizando membranas de ultrafiltração; 3) Obter parâmetros da ultrafiltração com o sistema PEG-AC. Espera-se, com a realização deste projeto, avaliar a viabilidade de aplicação do processo proposto o que contribuirá com o desenvolvimento de um processo contínuo de extração. (AU)