Desenvolvimento e aplicações de sequências com pulsos com alternância de fases em RMN no domínio do tempo

Resumo

A espectroscopia de RMN em baixo campo ou em baixa resolução, também conhecida como RMN no domínio do tempo (RMN-DT), vem demonstrando grande potencial na análise não destrutiva de alimentos in natura e processados. A grande vantagem da RMN-DT quando comparada com as outras técnicas de RMN é o baixo custo do equipamento, rapidez das análises e não precisa de operadores especializados. Neste tipo de aparelho, o deslocamento químico não é observado e as medidas são realizadas no domínio do tempo. As medidas da RMN-DT são baseadas principalmente nas diferenças de tempo de relaxação longitudinal, T1, e transversal, T2, dos vários componentes das amostras.. Para isso temos desenvolvidos sequências de pulsos, como CWFP e CP-CWFP, que permitem medir simultaneamente os dois tempos de relaxação. No entanto, esses métodos precisam ter a frequência de offset cuidadosamente ajustada para se fazer as análises. Assim, o objetivo deste projeto de mestrado é aperfeiçoar essas sequências com introdução de uma alternância de fase entre os pulsos. Com isso, não será necessário ajustar a frequência de offset, o que torna o método mais robusto e mais preciso. Também pretende-se usar essas sequencias para análises em fluxo em aparelho de média resolução (1ppm). (AU)