Aplicação da tecnologia verde Starbon® na ciência das separações: análise de substâncias orgânicas de elevado valor agregado derivadas de resíduos vegetais brasileiros

Resumo

Este projeto tem como objetivo desenvolver metodologias analíticas ainda pouco exploradas para a determinação de substâncias orgânicas bioativas, de elevado valor agregado, extraídas de resíduos agroindustriais brasileiros, com ênfase na utilização da tecnologia verde Starbon®. A busca por novos materiais sorventes derivados de fontes renováveis tem sido crescente nas últimas décadas, especialmente fases estacionárias para colunas cromatográficas voltadas à separação de substâncias de média e alta polaridade em matrizes complexas. Neste sentido, além de garantir elevada eficiência, reprodutibilidade, estabilidade e possibilidade para automação, os métodos cromatográficos também devem ser tão verdes quanto possível. A análise de flavonóides e alcalóides derivados de resíduos vegetais, além de mostrar oportunidades de agregação de valor total de matérias primas relevantes no contexto brasileiro, porta consigo os desafios inerentes ao estabelecimento ou melhoria de tecnologias de separação, otimização e escalonamento de processos, eficiência energética etc., tendo por base os pressupostos da Química Analítica Verde. Cabe destacar que a parceria estabelecida entre os grupos de pesquisa do DQ-PPGQ-UFSCar vinculados ao projeto e o Green Chemistry Centre of Excellence da University of York possibilitará a consolidação de uma linha de pesquisa no Brasil voltada à análise de substâncias bioativas de origem natural provenientes de resíduos de biomassa por meio de métodos analíticos verdes - o que também significa a apropriação de know-how para a gestão de plataformas de pesquisa em associação com os setores acadêmico, governamental, não-governamental e industrial do país. (AU)