Metaqua: metabolite/metabolomic profiling in aquaculture research with a view to maintaining food safety / security and animal / human health

Resumo

A colaboração prevista no projeto METAQUA visará formar uma nova parceria científica interdisciplinar entre o Dr mark Mooney (QUB, UK) e a Dr Jonas Paschoal (USP, Brasil) a partir da complementação de seus conhecimentos e capacidades analíticas para explorar o potencial dos perfis metabólicos/metabolômicos para avaliação das respostas da exposição da Aquicultura a compostos químicos visando a manutenção de segurança toxicológica da saúde animal e humana. A pesquisa em metabolômica foca nos perfis de alto rendimento e em grande escala de pequenas moléculas (metabólitos) em matrizes biológicas pelo emprego de técnicas avançadas em espectrometria em massas. Devido a grande quantidade de órgãos e vias metabólicas alvos dos agentes químicos administrados exogenamente, tanto por interações primárias ou efeitos metabólitos secundários, a metabolômica tem a capacidade de avaliar as respostas fisiológicas e biológicas em animais após a exposição. Este parceria irá utilizar as missões de intercâmbio dos pesquisadores para planejar e desenvolver um programa de pesquisa conjunta para examinar o metabólito químico e as respostas metabolômicas biológicas a partir da exposição de fármacos em peixes. O objetivo geral do METAQUA será estruturar as bases para o preparo de aplicações colaborativas entre QUB e USP para atrair financiamento BBSRC-Brazil (FAPESP) de novos programas de pesquisa baseados na Aquicultura. A área proposta para a colaboração buscará explorar a sinergia entre BBSRC e FAPESP em prioridades estratégicas chaves para ambos as órgaos, ou seja, "Agriculture e Seguranga Alimentar". (AU)