| Processo: | 16/10616-7 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado |
| Data de Início da vigência: | 01 de agosto de 2016 |
| Data de Término da vigência: | 31 de janeiro de 2021 |
| Área de conhecimento: | Ciências da Saúde - Nutrição |
| Pesquisador responsável: | Licio Augusto Velloso |
| Beneficiário: | Milena Monfort Pires |
| Instituição Sede: | Faculdade de Ciências Médicas (FCM). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil |
| Vinculado ao auxílio: | 13/07607-8 - CMPO - Centro Multidisciplinar de Pesquisa em Obesidade e Doenças Associadas, AP.CEPID |
| Bolsa(s) vinculada(s): | 19/02055-3 - Taxa de absorção de glicose avaliada por PET/RM dinâmico como método para determinação de tecido adiposo marrom em humanos - Potencial associação com atividade cerebral, BE.EP.PD 18/05479-6 - Treinamento para determinação de tecido adiposo marrom de humanos utilizando imagens de PET/RM, BE.EP.PD |
| Assunto(s): | Hipotálamo Reação de Browning Inflamação Tecido adiposo marrom |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Azeite de Oliva extra-virgem | browning | Hipotálamo | Inflamação | tecido adiposo marrom | Tecido adiposo marrom |
Resumo Considerando a elevada prevalência de obesidade e suas comorbidades no Brasil e no mundo, diversas medidas terapêuticas vem sendo exploradas. Sabe-se que o tecido adiposo marrom/bege tem papel importante no controle do peso corporal e há fortes evidências de que sua atividade está inversamente associada à obesidade e doenças metabólicas. Estudos recentes têm evidenciado papel importante de alguns nutrientes na ativação do tecido adiposo marrom/bege, quase que exclusivamente em modelos animais. Os benefícios metabólicos de ácidos graxos monoinsaturados já foram evidenciados em diversos estudos, porém, os efeitos do consumo de grandes quantidades de azeite de oliva na atividade do tecido adiposo marrom/bege em humanos ainda não foram explorados. O objetivo do estudo será avaliar o impacto do consumo de grande quantidade de azeite de oliva extra-virgem na atividade do tecido adiposo marrom/bege em humanos magros e obesos. Este será um ensaio clínico aberto com duração total de quatro semanas. Os participantes obesos e controles (eutróficos) serão submetidos a uma intervenção dietética durante quatro semanas com azeite de oliva extra-virgem. Antes e após cada período de intervenção serão coletados dados de consumo alimentar e atividade física, avaliação do tecido adiposo marrom/bege (por FDG PET/CT scan), avaliação da composição corporal (DXA), perfil lipídico e marcadores inflamatórios e inflamação hipotalâmica (ressonância magnética funcional em uma subamostra). Os dados serão expressos em média e desvio-padrão e as variáveis comparadas por teste t de Student ou ANOVA para medidas repetidas. | |
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