Efeito do consumo de amido ou fibra no metabolismo energético e crescimento de jabutis piranga (Chelonoidis carbonaria)

Resumo

Existe muito pouca informação sobre necessidades nutricionais e manejo em cativeiro de jabutis piranga para a conservação. Alterações da carapaça são um problema importante, observado em muitos zoológicos e criatórios ao redor do mundo. O objetivo do presente estudo será determinar o efeito de dois alimentos, um com elevado teor de fibra e outro com elevado teor de amido, sobre o metabolismo energético, digestibilidade dos nutrientes e crescimento do jabuti piranga (Chelonoidis carbonaria). O efeito da composição do alimento sobre o metabolismo energético será, adicionalmente, estudado em duas temperaturas ambientes. O estudo seguirá delineamento inteiramente casualizado, com no mínimo 14 filhotes recém eclodidos de jabutis, aleatoriamente divididos em duas rações experimentais totalizando no mínimo 7 filhotes por ração. As rações serão semelhantes em ingredientes e composição química, excetuando-se uma ter elevada fibra bruta e a outra menos fibra e mais amido. O estudo terá duração de 18 meses, período no qual os filhotes receberão apenas sua respectiva dieta experimental, em quantidade ad libitum e água. As avaliações realizadas nos animais incluirão: determinação da digestibilidade aparente dos nutrientes e tempo de trânsito gastrointestinal aos 5 e 13 meses; determinação da taxa metabólica em repouso, incremento calórico e período pós-prandial em câmaras de respirometría e sob duas temperaturas aos 6 e 12 meses; determinação da curva de crescimento e características da carapaça, com especial atenção à formação de piramidismo; determinação da composição corporal por absorciometria de raio-X de dupla energia (DXA) aos 6, 12 e 18. As mensurações da taxa metabólica em repouso e incremento calórico serão realizadas em câmaras respirométricas, individualmente, após jejum de 5 dias. Será realizada medição da taxa metabólica basal por 2 dias, sendo então os filhotes alimentados e a produção de calor pós-prandial aferida. Estas medidas serão realizadas em condiciones ambientais de preferência da espécie (27°C) e em temperatura baixa (21°C). A digestibilidade dos nutrientes será determinada por meio do método de coleta total de fezes e o tempo de trânsito gastrointestinal pelo método do indicador, com óxido de ferro. O crescimento dos animais será avaliado pela tomada da massa corporal e diversos parâmetros da carapaça. A composição corporal, com especial para o conteúdo mineral ósseo será avaliado com uso de DXA. (AU)