A avaliação da eficácia de probióticos e agentes antimicrobianos promotores de crescimento de frangos de corte através do desempenho, morfometria de órgãos e caracterização do ecossistema intestinal

Resumo

O trabalho objetiva estudar a capacidade de microrganismos probióticos e antibióticos, utilizados como promotores do crescimento, de alterar o ecossistema microbiano intestinal de frangos de corte com o estabelecimento de uma microflora mais favorável ao hospedeiro (bem como a colonização no caso de probióticos), além de avaliar o desempenho e a morfometria de órgãos de aves criadas em piso e em gaiolas. Serão conduzidos dois experimentos em piso de maravalha e dois em gaiolas. Serão controlados o ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, mortalidade, rendimento de carcaça, vísceras comestíveis e gordura abdominal. No decorrer dos experimentos, aves serão sacrificadas e será mensurado o comprimento, peso total e peso relativo do trato intestinal, peso do timo e baço. O conteúdo do trato intestinal será coletado e submetido a amplificação pela metodologia da PCR. O produto resultante será submetido a seqüenciamento para diagnóstico da espécie e subespécie do microorganismo e posterior quantificação pela técnica da DGGE. (AU)