O ambiente alimentar local está associado ao excesso de peso em adolescentes em São Paulo, Brasil?

Autor(es)

Luana Romão Nogueira ^[1] ; Mariane de Mello Fontanelli ^[2] ; Breno Souza de Aguiar ^[3] ; Marcelo Antunes Failla ^[4] ; Alex Antonio Florindo ^[5] ; Ana Carolina Leme ^[6] ; João Paulo dos Anjos Souza Barbosa ^[7] ; Regina Mara Fisberg ^[8]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública - Brasil

^[2] Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública - Brasil

^[3] Prefeitura de São Paulo. Coordenação de Epidemiologia e Informação - Brasil

^[4] Prefeitura de São Paulo. Coordenação de Epidemiologia e Informação - Brasil

^[5] Universidade de São Paulo. Escola de Artes, Ciências e Humanidades - Brasil

^[6] Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública - Brasil

^[7] Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública - Brasil

^[8] Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública - Brasil

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Cadernos de Saúde Pública; v. 36, n. 2 2020-02-21.

Resumo

O ambiente obesogênico estimula uma dieta inadequada, ao dificultar escolhas alimentares saudáveis. Este estudo transversal avaliou a associação entre o ambiente alimentar local e a prevalência de sobrepeso e obesidade em uma amostra representativa da população de adolescentes residentes na cidade de São Paulo, Brasil, usando modelos de regressão logística multinível. Entre os adolescentes, 29,6% apresentavam sobrepeso ou obesidade. Não houve diferenças significativas entre o ambiente alimentar e o status de peso dos adolescentes. Entretanto, a presença de restaurantes de fast food próximos ao domicílio aumentava a probabilidade de apresentarem sobrepeso ou obesidade (OR = 2,53; IC95%: 1,02-6,27). Os resultados sugerem a necessidade de intensificar as políticas de alimentação e nutrição, o desenvolvimento de habilidades culinárias e a redução nos preços dos alimentos para facilitar o acesso a eles, de maneira que os adolescentes disponham de opções saudáveis em locais para socializar com amigos e familiares. (AU)

• Processo FAPESP: 12/22113-9 - Indicadores bioquímicos do estado nutricional de micronutrientes e consumo alimentar habitual de residentes do Município de São Paulo - Estudo ISA 2013
• Beneficiário: Regina Mara Fisberg
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular