Potentially Pathogenic Multidrug-Resistant Escherichia coli in Lamb Meat

Autor(es)

Gozi, Katia Suemi ^[1] ; Deus Ajude, Luana Perpetua Tobias ^[1] ; Barroso, Marlon do Valle ^[1] ; da Silva, Caroline Rodrigues ^[1] ; Peiro, Juliana Regina ^[2] ; Mendes, Luiz Claudio Nogueira ^[2] ; Nogueira, Mara Correa Lelles ^[1] ; Casella, Tiago ^{[1, 3]}

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] FAMERP, Ctr Invest Microrganismos, Sao Jose Do Rio Preto - Brazil

^[2] Sao Paulo State Univ, Fac Med Vet, UNESP, Aracatuba - Brazil

^[3] Hosp Base Sao Jose Rio Preto, Sao Jose Do Rio Preto - Brazil

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: MICROBIAL DRUG RESISTANCE; v. 27, n. 8, p. 1071-1078, AUG 1 2021.
• Citações Web of Science: 0

Resumo

Extended-spectrum cephalosporin (ESC) resistance remains a threat since ESC are important antimicrobials used to treat infections in humans and animals. Escherichia coli is an important source of ESC-resistance genes, such as those encoding extended-spectrum beta-lactamases (ESBLs). E. coli is a common commensal of lambs. Reports that contaminated food can be a source of ESC-resistant bacteria in humans and that ESBL-producing E. coli are found in sheep in Brazil led us to survey their presence in retail lamb meat. Twenty-five samples intended for human consumption were screened for ESC-resistant E. coli, and the isolates were characterized. IncI1-bla(CTX-M-8) and IncHI2-bla(CTX-M-2) were the main plasmids responsible for ESC resistance. The plasmids harbored common ESBL genes in Enterobacteriaceae from food-producing animals in Brazil. IncI1-bla(CTX-M-14) and IncF-bla(CTX-M-55) plasmids, associated with human infections, were also detected. Few CTX-M-producing E. coli have been clustered by typing methods, and some may be genetically pathogenic. The findings indicate the presence of diverse strains of E. coli, harboring important ESBL genes, in lamb meat in Brazil. Surveillance of ESC-resistant bacteria could reduce the spread of antimicrobial resistance through the food chain. (AU)

• Processo FAPESP: 18/02691-4 - Resistência a beta-lactâmicos em Escherichia coli isoladas de carnes e fezes de ovinos destinados ao corte
• Beneficiário: Tiago Casella
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Processo FAPESP: 18/16147-4 - Resistência a beta-lactâmicos em Escherichia coli isoladas de carnes e fezes de ovinos destinados ao corte
• Beneficiário: Caroline Rodrigues da Silva
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Processo FAPESP: 19/16003-5 - Identificação de determinantes de mobilização de genes que conferem resistência a cefalosporinas de terceira geração em Escherichia coli
• Beneficiário: Marlon do Valle Barroso
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Processo FAPESP: 18/16343-8 - Resistência a cefalosporinas de terceira geração em Escherichia coli isoladas de carne de cordeiro do varejo de São José do Rio Preto - SP
• Beneficiário: Luana Perpetua Tobias Deus Ajude
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica