Parâmetros para avaliação do estado nutricional de ferro

Autor(es)

Adriana A Paiva ^[1] ; Patrícia HC Rondó ^[2] ; Elvira M Guerra-Shinohara ^[3]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública. Departamento de Nutrição - Brasil

^[2] Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública. Departamento de Nutrição - Brasil

^[3] Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas. Departamento de Análises Clínicas e Toxicologia - Brasil

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Revista de Saúde Pública; v. 34, n. 4, p. 421-426, 2000-08-00.

Resumo

A avaliação do estado nutricional de ferro em indivíduos e populações tem sido alvo de muitas pesquisas científicas, uma vez que existem algumas questões ainda indefinidas. Através de um levantamento bibliográfico, mediante consulta às bases de dados Medline, Lilacs e Dedalus, foram selecionadas publicações científicas em português e inglês, no período de 1972 a 1998, que se referiam aos parâmetros hematológicos e bioquímicos utilizados na avaliação do estado nutricional de ferro. Os parâmetros disponíveis refletem os três diferentes estágios da carência de ferro, a qual se manifesta de forma gradual e progressiva no organismo, até o desenvolvimento da anemia ferropriva. De forma geral, não possuem boa sensibilidade e especificidade quando considerados isoladamente, apresentando vantagens e limitações que devem ser examinadas no momento da escolha. No sentido de se aumentar a sensibilidade e a especificidade do diagnóstico do estado nutricional de ferro, têm-se utilizado combinações dos diferentes parâmetros disponíveis, considerando-se a contribuição de cada um, de acordo com as características dos indivíduos estudados, as facilidades metodológicas e o custo do processo. (AU)

• Processo FAPESP: 98/15796-3 - Analise da relacao entre os niveis de ferro de parturientes e recem-nascido a termo.
• Beneficiário: Patricia Helen de Carvalho Rondó
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular