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Avaliação do ambiente nutricional no município de santos

Processo: 09/01361-1
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Regular
Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2009
Data de Término da vigência: 31 de julho de 2011
Área do conhecimento:Ciências da Saúde - Nutrição - Análise Nutricional de População
Pesquisador responsável:Paula Andrea Martins
Beneficiário:Paula Andrea Martins
Instituição Sede: Instituto de Saúde e Sociedade (ISS). Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus Baixada Santista. Santos , SP, Brasil
Bolsa(s) vinculada(s):10/00588-0 - Treinamento em técnicas utilizadas da pesquisa em Epidemiologia Nutricional, BP.TT
Assunto(s):Antropometria  Estado nutricional  Geoprocessamento 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:acesso ao alimento | ambiente nutricional | antropometria | estado nutricional | Geoprocessamento | grupo materno-infantil | Nutrição Materno-Infantil

Resumo

Este projeto tem o objetivo de avaliar as relações entre o estado nutricional do grupo materno-infantil e características ambientais determinantes do acesso aos alimentos e da pratica de atividades físicas no município de Santos. O estudo terá delineamento transversal e parcialmente ecológico, combinando dados de exposição em nível agregado e dados de desfechos e covariáveis em nível individual. Será realizada pesquisa de base domiciliar para aferição do estado nutricional, do consumo alimentar e da prática de atividades físicas de crianças menores de dez anos e suas mães, em uma amostra representativa do município de Santos. Simultaneamente, será investigado o ambiente nutricional, com o registro e avaliação de todos os pontos de venda de alimentos e refeições, localizados na área de vizinhança dos domicílios (considerando um raio de 500m a partir do centro dos setores censitários selecionados). A avaliação será feita por meio de visitas para, observação, entrevistas com os responsáveis pelos estabelecimentos e aferição das coordenadas geográficas para modelagem de um Sistema de Informações Geográficas. Da mesma forma, serão também caracterizados os espaços públicos de lazer e prática de atividades físicas nas áreas vizinhas aos domicílios. (AU)

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Publicações científicas (9)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
MARROCOS LEITE, FERNANDA HELENA; DE OLIVEIRA, MARIA APARECIDA; CREMM, ELENA DE CARVALHO; COSTA DE ABREU, DEBORA SILVA; MARON, LUANA RIEFFE; MARTINS, PAULA ANDREA. Availability of processed foods in the perimeter of public schools in urban areas. Jornal de Pediatria, v. 88, n. 4, p. 328-334, . (09/01361-1, 09/01393-0)
MARROCOS LEITE, FERNANDA HELENA; CREMM, ELENA DE CARVALHO; COSTA DE ABREU, DEBORA SILVA; DE OLIVEIRA, MARIA APARECIDA; BUDD, NADINE; MARTINS, PAULA ANDREA. Association of neighbourhood food availability with the consumption of processed and ultra-processed food products by children in a city of Brazil: a multilevel analysis. PUBLIC HEALTH NUTRITION, v. 21, n. 1, SI, p. 189-200, . (09/01361-1, 10/04471-0)
SATO, PRISCILA DE MORAIS; PEREIRA, PATRICIA DA ROCHA; STELMO, ISIS DE CARVALHO; FERNANDEZ UNSAIN, RAMIRO; ULIAN, MARIANA DIMITROV; SABATINI, FERNANDA; MARTINS, PAULA ANDREA; SCAGLIUSI, FERNANDA BAEZA. Eating practices and habitus in mothers. A Brazilian population-based survey. APPETITE, v. 82, p. 16-28, . (09/01361-1, 10/04255-5)
SATO, PRISCILA DE MORAIS; LOURENCO, BARBARA HATZLHOFFER; BIZZOTTO TRUDE, ANGELA CRISTINA; UNSAIN, RAMIRO FERNANDEZ; PEREIRA, PATRICIA ROCHA; MARTINS, PAULA ANDREA; SCAGLIUSI, FERNANDA BAEZA. Family meals and eating practices among mothers in Santos, Brazil: A population-based study. APPETITE, v. 103, p. 38-44, . (09/01361-1, 10/04255-5)
FERNANDA BAEZA SCAGLIUSI; PATRÍCIA DA ROCHA PEREIRA; ISIS DE CARVALHO STELMO; RAMIRO FERNANDEZ UNSAIN; PAULA ANDREA MARTINS; PRISCILA DE MORAIS SATO. Insatisfação corporal, prática de dietas e comportamentos de risco para transtornos alimentares em mães residentes em Santos. Jornal Brasileiro de Psiquiatria, v. 61, n. 3, p. 159-167, . (10/04255-5, 09/01361-1)
MARTINS, PAULA A.; CREMM, ELENA C.; LEITE, FERNANDA H. M.; MARON, LUANA R.; SCAGLIUSI, FERNANDA B.; OLIVEIRA, MARIA A.. Validation of an Adapted Version of the Nutrition Environment Measurement Tool for Stores (NEMS-S) in an Urban Area of Brazil. JOURNAL OF NUTRITION EDUCATION AND BEHAVIOR, v. 45, n. 6, p. 785-792, . (09/01361-1)
CREMM, ELENA DE CARVALHO; MARROCOS LEITE, FERNANDA HELENA; COSTA DE ABREU, DEBORA SILVA; DE OLIVEIRA, MARIA APARECIDA; SCAGLIUSI, FERNANDA BAEZA; MARTINS, PAULA ANDREA. Factors associated with overweight in children living in the neighbourhoods of an urban area of Brazil. PUBLIC HEALTH NUTRITION, v. 15, n. 6, p. 1056-1064, . (09/01361-1, 08/55969-8)
MATHEUS RIBEIRO THEODÓSIO FERNANDES MELZER; ISABELLA MASTRANGI MAGRINI; SEMÍRAMIS MARTINS ÁLVARES DOMENE; PAULA ANDREA MARTINS. Fatores associados ao acúmulo de gordura abdominal em crianças. Revista Paulista de Pediatria, v. 33, n. 4, p. 437-444, . (11/21270-0, 09/01361-1)
MARROCOS LEITE, FERNANDA HELENA; CREMM, ELENA DE CARVALHO; COSTA DE ABREU, DEBORA SILVA; DE OLIVEIRA, MARIA APARECIDA; BUDD, NADINE; MARTINS, PAULA ANDREA. Association of neighbourhood food availability with the consumption of processed and ultra-processed food products by children in a city of Brazil: a multilevel analysis. PUBLIC HEALTH NUTRITION, v. 21, n. 1, p. 12-pg., . (10/04471-0, 09/01361-1)