Obtenção de nanofibras a partir de subprodutos da soja e sua aplicação como reforço em filmes biodegradáveis

Resumo

Os principais objetivos deste projeto são: (i) a extração e caracterização de nanofibras de celulose a partir de subprodutos de soja (palha e vagem) submetidos a diferentes pré-tratamentos (químicos, mecânicos e enzimáticos) e, (ii) a avaliação da potencial aplicação das nanofibras como reforço em filmes biodegradáveis à base de proteínas e amido. A obtenção das nanofibras se dará por tratamento: químico (ácido sulfúrico) e/ou enzimático (lacase e lacase-xilanase) e por via mecânica (moinho de bolas e homogeneização de alta pressão). A cristalinidade das nanofibras será avaliada por difração de raios-X e sua morfologia por microscopia eletrônica de transmissão (TEM). A carga superficial das nanofibras em suspensão aquosa será determinada por potencial zeta. A espectroscopia de infra-vermelho (FT-IR) será também utilizada para identificar possíveis mudanças na estrutura das fibras decorrentes dos tratamentos mecânicos, químicos/enzimáticos. O desempenho das nanofibras como material de reforço em filmes biodegradáveis será avaliado por meio de ensaios mecânicos, estabilidade térmica, solubilidade, hidrofilicidade, absorção de umidade e propriedades de barreira ao vapor de água. As análises morfológicas dos compósitos resultantes serão realizadas por microscopia eletrônica de varredura (MEV), visando o entendimento da relação estrutura-propriedade e a otimização das propriedades finais. Demais análises como composição lignocelulósica dos subprodutos da soja também estão previstas. O presente projeto está inserido dentro da linha de processamento de compósitos com base nanotecnológica e objetiva dar contribuições para o aproveitamento dos recursos renováveis de grande disponibilidade no nosso país. (AU)