Desenvolvimento de carreador lipídico nanoestruturado de manteiga de Illipê e óleo de Calêndula como sistema de encapsulamento de quercetina: Avaliação físico-química e biológica

Resumo

Produtos de degradação do metabolismo e da própria respiração celular podem gerar estresse oxidativo e este, por sua vez, pode causar a peroxidação dos ácidos graxos da camada lipídica, levando a morte celular e envelhecimento da pele. Desta forma, atualmente há uma busca por moléculas antioxidantes que possam controlar estes efeitos como, por exemplo, a quercetina. A quercetina é um flavonoide que possui propriedade antioxidante e portanto pode eliminar as espécies reativas de oxigênio e inibir a peroxidação, processos que estão relacionados à senescência do organismo. Porém, a quercetina possui baixa estabilidade e permeabilidade na pele, sendo assim, sua incorporação em sistemas particulados é necessária para que a quercetina se torne mais efetiva para aplicação clínica. Assim, o objetivo deste projeto é o desenvolvimento de carreadores lipídicos nanoestruturados composto por lipídios naturais da manteiga de Illipê e óleo de Calêndula como sistema de encapsulamento de quercetina visando aumentar a permeação cutânea e proteger o ativo da fotodegradação. Além disso, as propriedades anti-inflamatórias, antissépticas, antioxidantes e emolientes dos lipídios escolhidos podem ser somados à propriedade antioxidante da quercetina. Os CLNs serão preparados pelo método de microemulsão e sonicação e serão caracterizados quanto a sua morfologia por microscopia de força atômica, diâmetro e carga superficial por espectroscopia de correlação de fótons. Além disso, serão avaliados a estabilidade das formulações e eficiência de encapsulamento. Posteriormente será avaliada e comparada a atividade antioxidante da quercetina encapsulada no carreador lipídico nanoestruturado com a quercetina livre. Ainda serão realizados estudos in vitro para avaliação do potencial alergênico da formulação e a avaliação da permeação cutânea dos CLNs com e sem quercetina. Espera-se que os CLNs aumentem a estabilidade e a permeação cutânea da quercetina.