Busca avançada
Ano de início
Entree

Caracterizacao dos efeitos da associacao de quitosanas a microrganismos antagonistas na inibicao de fungos fitopatogenicos.

Processo: 02/11395-1
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Regular
Data de Início da vigência: 01 de maio de 2003
Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2006
Área do conhecimento:Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
Pesquisador responsável:Telma Teixeira Franco
Beneficiário:Telma Teixeira Franco
Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química (FEQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
Bolsa(s) vinculada(s):04/00156-1 - Biopolymers in materials and life sciences | Lyon - France, BE.PC
Assunto(s):Quitosana  Biopolímeros  Quitina  Biofilmes 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Biofilme | Biopolimero | Efeito Antifungico | Quitina | Quitosana

Resumo

Este projeto visa estudar os efeitos antifúngicos do biopolímero quitosana associado a microrganismo antagonista de fungos patógenos, sendo este biopolímero bastante abundante, de baixo custo, biocompatível, biodegradável e de fácil produção. Serão utilizadas quitosanas previamente caracterizadas para diferentes graus de desacetilação e massas molares, obtidas a partir de uma quitosan comercial. O efeito antifúngico das quitosanas de diferentes graus de desacetilação e massas molares, associado aos efeitos de microrganismo antagonistas serão analisados primeiramente in vitro e posteriormente in vivo, aplicando a quitosana e microrganismo antagonista diretamente na superfície do fruto. Este projeto dará continuidade a outro projeto financiado pela Fapesp, envolvendo biopolímero quitosana, processo (Fapesp 98/13790-8) que foi concluído no ano passado sobre emprego de papaína imobilizada para obtenção do massas molares menores de quitosana. (AU)

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio:
Mais itensMenos itens
Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ):
Mais itensMenos itens
VEICULO: TITULO (DATA)
VEICULO: TITULO (DATA)