Cholesterol lowering effect of amaranth protein (amaranthus cruentus) in hamsters.

• Processo: 06/56346-9
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 28 de setembro de 2006
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2006
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
• Pesquisador responsável: Simone Mendonça
• Beneficiário: Simone Mendonça
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Hamsters Proteínas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Amaranth | Cholesterol | Hamster | Protein