Desenvolvimento de organogéis para aplicação em emulsões a frio para produtos cosméticos

• Processo: 12/51339-5
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2013
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2014
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Daniele Cristina Zulim Botega
• Beneficiário: Daniele Cristina Zulim Botega
• Empresa: Chemyunion Ltda
• Município: Sorocaba
• Auxílio(s) vinculado(s): 14/50989-1 - Desenvolvimento de organogéis para aplicações em emulsões a frio para produtos cosméticos, AP.PIPE
• Assunto(s): Estabilidade Monoglicerídeos Cosméticos Ceras (compostos químicos e drogas)
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Ceras | Emulsoes A Frio | Estabilidade | Monoglicerideos | Organogel | Propriedades Reologicas

Resumo

O consumo de produtos cosméticos com base em ingredientes naturais e renováveis tem crescido amplamente nos últimos anos, levando a indústria cosmética a investir fortemente no desenvolvimento de produtos e técnicas de produção sustentáveis. A tecnologia organogel é uma tendência nova na estruturação de óleos vegetais. A potencialidade desta técnica na área cosmética vai desde a simples gelificação de silicones ao uso do organogel como veículo carreador de fármacos. Este projeto visa uma melhor compreensão da tecnologia organogel e de suas propriedades, bem como sua potencial aplicação no desenvolvimento de emulsões processadas a frio. Emulsão é a principal forma galênica na indústria de cosméticos. A escolha do agente emulsionante é, portanto, essencial neste setor, uma vez que tem muitas implicações no processo fabril bem como na textura do produto final. Dependendo do agente emulsionante, o processo de emulsificação pode envolver um processo a quente ou a frio. A emulsificação a frio, além da facilidade operacional, oferece outros benefícios quando comparada com o processo a quente. Dentre eles podemos destacar economia de energia, economia de tempo, redução de custo no processo, aumento da capacidade produtiva e a sustentabilidade ambiental. Dentro desse conceito, a Chemyunion propõe nesse projeto desenvolver produtos utilizando diversos estruturantes (cera de arroz, cera de candelilla e monoglicerídeos) e fluidos orgânicos (óleo de girassol alto oléico, óleo mineral e óleo de silicone), além de alguns compostos coadjuvantes (goma guar, pectina e amidos modificados), que visam aumentar as propriedades reológicas dos organogéis, e das emulsões a frio por eles geradas. Em paralelo serão avaliados componentes sintéticos, de características já conhecidas, como formulações comparativas. Técnicas como microscopia de luz polarizada, calorimetria diferencial de varredura, reologia, microscopia eletrônica de varredura, viscosimetria e espectroscopia de varredura óptica, serão utilizadas para um estudo mais detalhado da estruturação dos organogéis, e conseqüentemente das suas propriedades reológicas, térmicas e de estabilidade. Acompanhando as tendências de mercado e buscando novas alternativas de competitividade no setor, buscamos neste projeto obter o conhecimento sobre uma nova tecnologia e uma aplicação consciente destes conhecimentos na geração de novos produtos. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

BOTEGA, DANIELE CRISTINA ZULIM; NOGUEIRA, CECILIA; DE MOURA, NAINE MARTINS; MARTINEZ, RENATA MILIANI; RODRIGUES, CRISTIANE; BARRERA-ARELLANO, DANIEL. Influence of Aqueous Matrices into Candelilla Wax Organogels Emulsions for Topical Applications. JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, v. 98, n. 3, NOV 2020. (12/51339-5)