Estudo da proteólise enzimática na carne de bovinos Nelore (Bos indicus) submetido...
Lipidômica da musculatura esquelética de bovinos como biomarcadores para qualidade...
Integração de dados metabolômicos e metagenômicos de amostras fecais de novilhos N...
Expressão diferencial de genes relacionados com maciez da carne em bovinos da raça...
Abordagem proteômica metalômica e de expressão de proteínas estruturais, proteolít...
Efeito do creep-feeding associado à terminação intensiva sobre a metilação do dna ...
Bases moleculares da qualidade da carne em bovinos da raça Nelore