Tópicos especiais sobre crescimento e desenvolvimento animal

• Processo: 17/19661-8
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisador Visitante - Internacional
• Data de Início da vigência: 05 de novembro de 2017
• Data de Término da vigência: 11 de novembro de 2017
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Saulo da Luz e Silva
• Beneficiário: Saulo da Luz e Silva
• Pesquisador visitante: David Edwin Gerrard
• Instituição do Pesquisador Visitante: Virginia Polytechnic Institute and State University, Estados Unidos
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Qualidade da carne Crescimento animal Metabolismo animal Intercâmbio de pesquisadores
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: metabolismo muscular | Metabolismo pós-morte | Qualidade da carne | Qualidade da carne

Resumo

Esta proposta tem por objetivo solicitar o auxílio para vinda de pesquisador visitante para participar em disciplina de pós-graduação e também colaborar em projetos de pesquisa em andamento, bem como planejar outros projetos em colaboração a serem desenvolvidos posteriormente. O Prof. Gerrard possui reconhecimento internacional em sua área de atuação e sua vinda a nossa instituição será de grande importância para impulsionar novos trabalhos relacionados a área de crescimento animal e qualidade da carne. Além disso, o oferecimento de uma disciplina para alunos de pós-graduação irá contribuir na formação de alunos desta e de outras instituições brasileiras que têm interesse na área de ciência da carne. Essa visita servirá também para fortalecer a cooperação já existente, culminando também com o estabelecimento de convênio institucional para intercâmbio de alunos e pesquisadores entre ambas instituições. Finalmente, essa visita será de grande importância para auxiliar no fortalecimento da inserção internacional buscada pelo nosso grupo de pesquisa, pelo programa de pós-graduação em Zootecnia e pela Instituição (FZEA/USP). (AU)