Comparação do gasto enérgico de pacientes portadores de síndrome metabólica obtido pelos métodos de calorimetria indireta e pelas fórmulas de Harris & Benedict (1919), FAO/OMS (1985), DRI´s (2001) e Horie e col (2011)

• Processo: 11/11310-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2011
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2012
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Análise Nutricional de População
• Pesquisador responsável: Rosa Ferreira dos Santos
• Beneficiário: Bruna de Vico Ribeiro
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina (FM). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Síndrome metabólica Calorimetria indireta Metabolismo basal
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: calorimetria indireta | Nutrição | Síndrome Metabólica | taxa de metabolismo basal | Nutrição

Resumo

A Síndrome Metabólica (SM) é um transtorno complexo representado por um conjunto de fatores de risco cardiovascular relacionados à deposição central de gordura e à resistência à insulina. O aconselhamento dietético e alterações no estilo de vida são considerados terapias de primeira escolha para o tratamento dos pacientes. Para a intervenção dietética, deve-se estimar a Taxa Metabólica Basal e Total do paciente. São conhecidas, entretanto, divergências de resultados entre as fórmulas atualmente disponíveis na literatura. Dessa forma, o objetivo deste trabalho é a comparação dos resultados da estimativa da Taxa Metabólica de Repouso obtida pelas fórmulas de Harris & Benedict (1919), FAO/OMS (1985), DRI´s (2001) e Horie e col (2011) com os resultados da calorimetria indireta, considerada padrão ouro, a fim de conhecer qual delas refere melhor o resultado do gasto energético de pacientes portadores de SM, sendo fundamental a estimativa correta das necessidades para planejamento de perda de peso adequado. (AU)