Manipulação da concentração de hidrogênio e produção de metano pela adição de ácidos graxos de cadeia média

• Processo: 13/01472-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2013
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2013
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Flávio Augusto Portela Santos
• Beneficiário: Fernanda Batistel
• Supervisor: Jeffrey L. Firkins
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: Ohio State University, Columbus, Estados Unidos
• Vinculado à bolsa: 11/15923-1 - Efeito do processamento do milho flint associado ou não com sais de cálcio de ácidos graxos durante o início da lactação de vacas leiteiras mantidas em pastagem tropical, BP.MS
• Assunto(s): Alimentação animal Fermentação ruminal Metano Lipídeos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: lipídios | Metano | Metigação de metano | Lipídios e produção de metano

Resumo

O metano é um subproduto gerado no processo digestivo (fermentação) dos ruminantes que ocorre no rúmen. O objetivo principal do projeto é avaliar se diferentes condições alimentares afetam a concentração de hidrogênio e a produção de metano. Serão realizados dois experimentos, o primeiro remete-se a avaliação da adição ou não de fontes de ácidos graxos de cadeia média associados a duas taxas de passagem sobre a concentração de hidrogênio, produção de metano e número de protozoários. O segundo experimento refere-se a utilização de bromoetanosulfonato (BES) e nitrato associado a duas taxas de passagem em um sistema de fermentação contínuo in vitro sobre a concentração de hidrogênio e a produção de metano. O estágio no exterior ainda tem por finalidade o estreitamento de relações internacionais e aprimoramento da língua inglesa. (AU)