| Processo: | 14/19504-1 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Iniciação Científica |
| Data de Início da vigência: | 01 de novembro de 2014 |
| Data de Término da vigência: | 31 de julho de 2015 |
| Área de conhecimento: | Engenharias - Engenharia Química - Tecnologia Química |
| Pesquisador responsável: | Catarina dos Santos |
| Beneficiário: | Andressa Lie Mizobuchi |
| Instituição Sede: | Faculdade de Ciências e Letras (FCL-ASSIS). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Assis. Assis , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Biotecnologia Antioxidantes Compostos fenólicos Proliferação celular Solventes Myrtaceae Delineamento experimental Testes de toxicidade Análise colorimétrica |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Delineamento Experimental | Myrtaceae | Sistemas de solventes para extração | teor de fenóis | teor de flavonoides | Engenharia Biotecnológica |
Resumo Os compostos fenólicos oriundos de plantas são amplamente utilizados para aplicação terapêutica. Destacam-se os que possuem atividade antioxidante por reduzirem danos relacionados ao envelhecimento e à gênese de doenças. Em relação à Eugenia punicifolia (Myrtaceae), conhece-se sua ação anti-inflamatória, o efeito sobre a neurotransmissão nicotínico-colinérgica e o uso para o tratamento de diabetes. Para uma melhor extração e possível potencialização dos compostos relacionados a estas atividades biológicas é comum a utilização de planejamentos estatísticos de misturas de solventes. Por este motivo, neste projeto será feita a otimização de uma mistura dos solventes metanol, etanol e água para a obtenção de extratos das folhas de E. punicifolia ricos em compostos fenólicos e/ou flavonoídicos, com uma maior atividade antioxidante e atividade antiproliferativa possível. O planejamento das misturas de solventes será feito de acordo com o delineamento simplex-centroide. Os extratos serão analisados para o teor de fenóis totais com o reagente de Folin-Ciocalteau, flavonoides totais com cloreto de alumínio e atividade antioxidante pelo método de sequestro de radicais DPPH (2,2-difenil-1-picrilidrazila). Os ensaios de toxicidade e proliferação celular serão desenvolvidos por meio de método colorimétrico na presença de MTT 3-(4,5-Dimetiltiazol-2-ila)-2,5-Difenil Brometo de Tetrazoilium contra de três tipos celulares: MCF-7 (câncer de mama humano), HL60 (linhagem promielocítica humana) e leucócitos mononucleares do sangue periférico humano. | |
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