Identificação dos campos acústicos em soluções aquosas de resíduos do bagaço de laranja (casca e polpa)

• Processo: 14/25367-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2015
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 2016
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Javier Telis Romero
• Beneficiário: Ana Rebeka Santos Martins
• Instituição Sede: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. São José do Rio Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Biomassa lignocelulósica Soluções aquosas Bagaços Laranja MATLAB Calorimetria Análise experimental
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: biomassa lignocelulósica | campos acústicos | Modelagem | Propriedades físicas | Ultrassom de potência | Ultrassom de potência

Resumo

O presente projeto de iniciação científica tem como objetivo principal a identificação dos campos acústicos em soluções aquosas usadas no pré-tratamento de resíduos do bagaço de laranja, aplicados com ultrassom de potência. Para isto, será empregado o método calorimétrico para determinar a potência real transmitida e a intensidade acústica nas soluções aquosas a diferentes concentrações e energia nominal do emissor ultrassônico. Análises experimentais da densidade e do calor específico como uma função da concentração de biomassa e temperatura serão realizadas como dados complementares para o cálculo dos campos acústicos. Na análise matemática dos resultados experimentais será empregado o programa Matlab. Como principal resultado do projeto de pesquisa, pretende-se obter uma análise mais aprofundada da geração de campos acústicos em sistemas aquosos, que são, na atualidade, muito usados na indústria de alimentos e biocombustíveis com pouco entendimento do fenômeno que acontece.