Análise in vivo da resposta inflamatória de pacientes com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) na ingestão de suco de laranja e suco de laranja com licopeno

• Processo: 15/16738-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2016
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2017
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
• Pesquisador responsável: Sergio Alberto Rupp de Paiva
• Beneficiário: Bruna Paola Murino Rafacho
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina (FMB). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Citrus Nutrição clínica Doença pulmonar obstrutiva crônica Licopeno Inflamação MicroRNAs
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Citrus | Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica | Inflamação | licopeno | microRNA | Nutrição Clínica

Resumo

A Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) é uma desordem progressiva caracterizada por limitação do fluxo aéreo associada à resposta inflamatória crônica. Constitui uma das principais causas de mortalidade no Brasil, representando importante problema de saúde pública. Por outro lado, o consumo de alimentos fonte de compostos bioativos (CBAs) como os flavonoides, se associam a menor risco de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). O suco de laranja tem grande consumo no Brasil e no mundo e é a principal fonte de compostos bioativos para a população brasileira. Vários estudos relatam que os compostos bioativos possuem ação antioxidante e anti-inflamatoria. Trabalhos anteriores mostraram que o consumo de compostos presentes no suco de laranja pode reduzir a inflamação. Entretanto, os mecanismos moleculares responsáveis por este efeito benéfico ainda não foram esclarecidos. O presente trabalho visa estudar a resposta inflamatória e alterações da expressão proteica e de microRNAs (miRNA) decorrentes da ingestão de dois tipos de suco de laranja em pacientes com DPOC. Os indivíduos consumirão suco de laranja, suco de laranja rico em licopeno ou controle isocalórico (água com maltodextrina e vitamina C) e a seguir serão realizadas coletas sanguíneas nos tempos 0, 1h, 3h e 5h. A resposta inflamatória e a expressão dos miRNAs serão avaliadas no sangue. Deste modo, a partir do estudo das alterações nos marcadores inflamatórios e epigenéticos decorrentes da ingestão de dois tipos de suco de laranja em pacientes com DPOC será possível identificar alguns mecanismos moleculares envolvidos nesta sinalização.