Desempenho e metabolismo de vacas no terço inicial de lactação em confinamento recebendo doses de sais de cálcio de ácidos graxos do óleo de palma associadas ou não a lisolecitina

• Processo: 18/14214-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2018
• Data de Término da vigência: 11 de outubro de 2020
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Acordo de Cooperação: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
• Pesquisador responsável: Flávio Augusto Portela Santos
• Beneficiário: Djonatan Machado
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 19/16257-7 - Efeito da colina em formas protegidas do rúmen no metabolismo hepático em vacas secas induzidas a desenvolver síndrome do fígado gorduroso, BE.EP.MS
• Assunto(s): Nutrição de ruminantes Bovinos leiteiros Vacas leiteiras Desempenho animal Metabolismo energético
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bovinocultura de Leite | desempenho animal | emulsificante | Metabolismo energético | Nutrição de Ruminantes

Resumo

Objetiva-se avaliar os efeitos da suplementação com doses de sais de cálcio de ácidos graxos do óleo de palma (SCOP) associada ou não a lisolecitina (LS) para vacas no terço inicial de lactação mantidas em confinamento. Para tanto, será desenvolvido um experimento, onde os animais receberão volumoso ad libitum com suplementação com 9 kg de concentrado com três doses de SCOP associadas ou não a LS: T1 = 400g de SCOP; T2 = 280g de SCOP + 5g de LS; T3 = 340g de SCOP + 5g de LS; e T4 = 400g de SCOP + 5g de LS. O experimento será em blocos casualizados, em que 48 vacas, sendo 4 vacas canuladas no rúmen, serão suplementadas com SCOP associados ou não com LS por 90 dias durante o terço inicial da lactação (dos 20-110 dias em lactação, DEL) e os seus efeitos serão avaliados no período correspondente ao fornecimento, sobre os seguintes parâmetros: 1) desempenho produtivo; 2) composição do leite - gordura, proteína, lactose, caseína, N-uréico e perfil de ácidos graxos; 3) balanço energético e status nutricional; 4) respostas metabólico-hormonais. Serão utilizadas quatro vacas canuladas no rúmen, distribuídas em um delineamento experimental em quadrado latino, sendo portanto além das análises citadas, também avaliados os parâmetros ruminais: ácidos graxos de cadeia curta, nitrogênio amoniacal e pH. Os dados serão analisados pelo PROC MIXED do SAS 9.4, sendo respeitadas todas as premissas da análise de variância. A significância será declarada em P d 0,05 e tendência em P > 0,05 e d 0,10.

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

MACHADO, Djonatan. Desempenho e metabolismo de vacas leiteiras em início de lactação recebendo doses de sais de cálcio de ácidos graxos do óleo de palma associadas ou não com a lisolecitina. 2020. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALA/BC) Piracicaba.