Formulação e aplicação de um questionário para investigação do comportamento alimentar em transtornos alimentares

• Processo: 98/15904-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 1999
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 1999
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Medicina - Psiquiatria
• Pesquisador responsável: Táki Athanássios Cordás
• Beneficiário: Erika Checon Blandino
• Instituição Sede: Instituto de Psiquiatria Doutor Antonio Carlos Pacheco e Silva (IPq). Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP (HCFMUSP). Secretaria da Saúde (São Paulo - Estado). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Transtornos da alimentação e da ingestão de alimentos Bulimia nervosa Anorexia nervosa Estado nutricional Inquéritos e questionários
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Anamense Alimentar | Anorexia Nervosa | Bulimia Nervosa | Questionario | Transtornos Alimentares

Resumo

A anorexia nervosa e a bulimia nervosa são transtornos alimentares de acordo com as classificações psiquiátricas vigentes. O estado anormal de nutrição e o padrão dietético alterado são características centrais destes transtornos. Para melhor conhecimento dos aspectos nutricionais peculiares dos pacientes, torna-se necessária a elaboração de um instrumento de pesquisa específico para padrões e comportamentos alimentares. Não foi encontrado na literatura um instrumento específico para a avaliação destes transtornos alimentares. Este trabalho visa a revisão das avaliações existentes e a formulação de um questionário para ser utilizado pelos profissionais de nutrição envolvidos nas equipes multiprofissionais do tratamento. (AU)