Estudo da fermentação ruminal em bovinos alimentados com dietas ajustadas por diferentes sistemas de nutrição

• Processo: 97/12923-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 1998
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 2000
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Alexandre Amstalden Moraes Sampaio
• Beneficiário: Rodolfo Marques de Brito
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Fermentação ruminal Nutrição animal Dieta animal Bovinos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Degradabilidade | Fermentacao Ruminal | Nutricao De Bovinos | Ormulacao De Dietas | Proteina Microbiana

Resumo

A otimização do ambiente ruminal é um fator preponderante no aproveitamento dos alimentos pelos ruminantes. O aumento da síntese de proteína microbiana pode baratear as dietas, reduzir os custos de produção e por isso tem recebido atenção especial dos diferentes sistemas de ajuste e balanceamento de dietas. As condições diferenciadas do Brasil em relação a outros países exige a realização de estudos para avaliação do desempenho predito em cada sistema. Será avaliada a condição de fermentação ruminal em bovinos canulados recebendo dietas ajustadas pelos sistemas CNCPS, MP e PDI, através da avaliação da degradabilidade ruminal dos alimentos e suas frações; e da variação no pH, concentração de N-NH3 e ácidos graxos voláteis, além da proporção de massa microbiana no rúmen. Os resultados permitirão concluir sobre o método mais adequado para ser empregado no âmbito nacional da pecuária de corte. (AU)