Efeito da interação selênio x enxofre x cobre na dieta de cordeiros

• Processo: 00/09539-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2002
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: MARCUS ANTONIO ZANETTI
• Beneficiário: Arlindo Saran Netto
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Nutrição animal Suplementos minerais para animais Selênio Enxofre Cobre Cordeiros
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Cobre | Cordeiros | Enxofre | Minerais | Mutricao | Selenio

Resumo

O estudo acurado dos minerais na nutrição animal torna-se cada vez mais necessário, este trabalho tem por objetivo estudar a interação entre os minerais Selênio x Enxofre x Cobre, em dieta de ovinos. Recentemente foram verificados casos de intoxicação por selênio no norte do Brasil, tendo sido recomendado um aumento no nível de enxofre na dieta para atuar como antagonista ao selênio, entretanto, o enxofre é um grande antagonista do cobre e sua utilização em larga escala poderá prejudicar este outro elemento. Trabalho recente (financiado pela FAPESP) indicou uma possível interação tríplice e sugeriu maiores estudos. O presente experimento será conduzido nas dependências da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, no Campus de Pirassununga. Serão utilizados trinta e dois Cordeiros alocados em gaiolas metabólicas durante um período de cento e quatro dias, sendo os quatorze dias iniciais para adaptação dos animais. O delineamento será inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 3x3, sendo três minerais (selênio, cobre e enxofre) e três níveis. Serão feitas biópsias do fígado e músculo no início e final do experimento, coleta de sangue a cada vinte e oito dias e balanço de minerais por um período de cinco dias. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

NETTO, Arlindo Saran. Efeitos da interação selênio, enxofre e cobre na dieta de cordeiros. 2003. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Conjunto das Químicas (IQ e FCF) (CQ/DBDCQ) São Paulo.