Influência do estresse e do gênero sobre a produção de compostos sulfurados voláteis e biomarcadores salivares

Autor(es)

Patricia Oliveira de Lima

• Tipo de documento: Tese de Doutorado
• Imprenta: Piracicaba, SP.
• Instituição: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Odontologia de Piracicaba
• Data de defesa: 2014-02-25

Membros da banca

Fernanda Klein Marcondes; Christie Ramos Andrade Leite Panissi; Leonardo Rigoldi Bonjardim; Luciano Jose Pereira; Francisco Carlos Groppo

• Orientador: Fernanda Klein Marcondes

Resumo

Além de doenças orais, o estresse e o ciclo menstrual também têm sido relacionados à produção de compostos sulfurados voláteis (CSV), principais gases responsáveis pela halitose. O objetivo deste trabalho foi investigar a relação entre alterações emocionais, associadas a atividades acadêmicas, e produção de CSV, por meio da determinação do nível de estresse, fluxo salivar, concentrações salivares de cortisol, IgA secretória (IgAs), proteínas totais, beta-defensina ¿ 2 (?-defensin-2), atividade de alfa-amilase e expressão das proteínas mucinas 5B, 7 e lactoferrina, na cavidade oral, em mulheres (na fase menstrual do ciclo reprodutivo) e homens dos 4 anos do curso de Graduação em Odontologia da Faculdade de Odontologia de Piracicaba (UNICAMP). Os dados da análise psicológica mostraram que o estresse associado às atividades acadêmicas varia entre os anos do curso. Mulheres apresentaram maiores concentrações bucais de CSV e metil mercaptana (CH3SH), menor fluxo salivar, maiores concentrações salivares de proteínas totais e IgAs e menor expressão salivar de mucinas 5B e 7 em relação aos homens. Em relação ao ano do curso, homens e mulheres cursando o terceiro ano do curso apresentaram maiores valores de CSV, sulfeto de hidrogênio (H2S), alfa-amilase e mucina 5B, em relação a alunos cursando o primeiro ano. Não houve diferença entre os quatro anos da graduação nas concentrações bucais de CH3SH e dimetil sulfeto, concentrações salivares de proteínas totais, IgAs e cortisol e valores de fluxo salivar. Alunos do terceiro ano apresentaram menores concentrações salivares de ?-defensina -2, em relação a alunos do primeiro ano. Alunas cursando o terceiro e quarto anos do curso de graduação apresentaram maior expressão salivar de lactoferrina, em relação às alunas do primeiro e segundo anos. Houve correlação significativa entre os valores de CSV e H2S, em ambos os gêneros. Nas mulheres, observou-se correlação direta entre estresse e CSV e estresse e alfa-amilase e, nos homens, entre estresse e MUC5B. Os resultados confirmam dados anteriores, reforçando a influência do estresse sobre a produção de CSV e sugerem que a ?-defensina -2, mucina 5B e lactoferrina podem estar envolvidas na associação entre estresse e produção de CSV (AU)

• Processo FAPESP: 10/01642-8 - Relação entre estresse associado a atividades acadêmicas e produção de compostos sulfurados voláteis: participação da beta-defensina
• Beneficiário: Patricia Oliveira de Lima
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado