Aplicações analiticas e didaticas de antocianinas extraidas de frutas

Autor(es)

Daniela Brotto Lopes Terci

• Tipo de documento: Tese de Doutorado
• Imprenta: Campinas, SP. , gráficos, ilustrações, tabelas.
• Instituição: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Química
• Data de defesa: 2004-11-29

Membros da banca

Adriana Vitorino Rossi; Efraim Lázaro Reis; Romeu Cardozo Rocha Filho; Solange Cadore; Edvaldo Sabadini

• Orientador: Adriana Vitorino Rossi
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química
• Indexada em: Base Acervus-UNICAMP; Biblioteca Digital da UNICAMP
• Localização: Universidade Estadual de Campinas. Biblioteca Central Cesar Lattes; T/UNICAMP; T271a; Universidade Estadual de Campinas. Biblioteca do Instituto de Química; T/UNICAMP; T271a
• Notas: Trabalho iniciado como bolsa de mestrado: processo 00/02220-8
• Processo FAPESP: 01/12712-8 - Compostos naturais indicadores de pH: perspectivas didáticas e analíticas
• Beneficiário: Daniela Brotto Lopes Terci
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado Direto